Anna Zhang ha vinto Masterchef 14
Si è conclusa da poco una finale molto emozionante. Anna Zhang è riuscita a superare Simone e Jack ed ha conquistato il titolo di quattordicesimo MasterChef italiano. Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno proclamato la sua vittoria dopo la presentazione dei menù finali. Anna vince anche 100.000 euro in gettoni d’oro, oltre alla pubblicazione del proprio primo libro di ricette edito da Baldini+Castoldi. La vincitrice avrà anche accesso ad un prestigioso corso di alta formazione presso ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Chi è Anna
Anna Zhang è nata a Milano. Ha 32 anni ed è residente a Venezia. I suoi genitori sono giunti in Italia per avere un altro figlio. In Cina all’epoca vigeva la ‘legge del figlio unico’. Si è trasferita in Veneto con la famiglia, ma poi è tornata a Milano per dedicarsi alla comunicazione della moda. E’ diventata sales manager in boutique di lusso. Dopo la pandemia ha deciso di licenziarsi per seguire la sua vera passione. Anna infatti cucina da sempre e ha imparato da sua madre la cucina orientale.
Il sogno di Anna
La vincitrice di Masterchef ha lavorato quindi nel mondo della moda, ma il suo sogno è quello di aprire un suo ristorante. Si tratta di un ristorante che rispetta gli sprechi e magari vorrebbe anche vincere una Stella Verde. Il sogno di Anna è quelli di creare un’oasi ristorativa ecosostenibile. La vincitrice ha ripetuto più volte nel corso delle puntate di avere in mente una tavolata costituita da persone di culture diverse che mangiano lo stesso cibo come veri amici.
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Il live cooking di Anna
Anna si è fatta conoscere ai Live Cooking per il suo talento, ma anche per la determinazione con cui ha affrontato le selezioni. Anna si è giocata l’All In con il piatto Il Mio Viaggio. Si è trattato di un gyoza di verdure, tofu e shiitake su salsa al caprino, con teriyaki al miele, pesto di noci, erba cipollina e menta. Ha conquistato subito il suo grembiule bianco, che le ha garantito l’accesso diretto alla MasterClass.
Sono un fisico, meteo appassionato e meteorologo, scrivo da anni notizie sul web. Sono esperto di argomenti che riguardano sport, calcio, salute, attualità, alpinismo, montagna e terremoti.
