Questi lotti di carne non vanno assolutamente consumati perchè a rischio contaminazione batterica: ecco di quale prodotto si tratta
A titolo precauzionale il Ministero della Salute ha provveduto a ritirare alcuni lotti di una nota carne per la possibile presenza di Listeria monocytogenes. E’ stato lo stesso produttore che ha segnalato il rischio di contaminazione e che ha richiesto alle autorità preposte il provvedimento di richiamo. Si tratta di sfilacci di bovino che sono venduti in diverse catene di supermercati. Nel provvedimento pubblicato sul portale del Ministero della Salute sono indicati tutte le caratteristiche del prodotto ritirato e lotti specifici.
Il prodotto ritirato
L’allerta alimentare in questione riguarda diversi lotti di sfilacci di bovino commercializzati a marchio Cadoro dall’azienda Coppiello Giovanni Srl nello stabilimento di via Muggia 2, a Vigonza, in provincia di Padova. Ovviamente si tratta solo di lotti specifici che l’azienda produttrice ha segnalato al Ministero della Salute. Tutte le confezioni che non rientrano nei lotti ritirati possono essere consumati senza alcun rischio.
I lotti ritirati
I lotti delle confezioni di sfilacci di bovino che sono stati ritirati sono i seguenti: 2301088, 2301131, 2301136, 2301137, 2301138, 2301145, 2301147, 2301150, 2301151, 2301165, 2302031, 2302032, 2303024 e 2303030, con date di scadenza ricomprese nel periodo che intercorre tra il 18/06/2023 e il 06/08/2023. Gli sfilacci sono stati realizzati dall’azienda Coppiello Giovanni. Tra i prodotti ritirati figurano gli sfilacci di equino, gli sfilacci di bovino Coppiello Giovanni e sfilacci di equino con i marchi Freschissimi e Cadoro. CONTINUA A LEGGERE…
Cosa fare
Il Ministero della Salute ha raccomandato i consumatori che hanno in casa i lotti degli sfilacci ritirati, di non mangiarli e di riportarli presso il punto vendita dove sono stati acquistati. In tal senso va anche segnalata la nota pubblicata il 23 marzo dalla Direzione prevenzione, sicurezza alimentare, veterinaria della Regione Veneto, che segnala la diagnosi di alcuni casi di listeriosi notificati dalle Aziende Ulss 3 Serenissima, Ulss 6 Euganea e Ulss 9 Scaligera. Tutti questi casi potrebbero essere correlati al consumo della carne che è stata ritirata.
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