Allerta alimentare: il Ministero della Salute ha ritirato un prodotto di un noto marchio, i dettagli
Proseguono come sempre i controlli riguardo la sicurezza alimentare. Il Ministero della Salute ha annunciato un nuovo richiamo alimentare nelle ultime ore. L’allerta alimentare riguarda un lotto di mandorlato di un noto marchio italiano. Si tratta di un dolce simile al torrone che proviene da Cologna Veneta, in provincia di Verona. E’ il Mandorello San Marco, un noto mandorlato. Il ritiro si deve alla possibile presenza di corpi estranei metallici, dovuti ad un danneggiamento dell’impianto, come riporta inran.it.
Il comunicato del Ministero
Il Ministero della Salute ha avvertito che il prodotto non deve essere consumato ma restituito al punto vendita dove è stato effettuato l’acquisto. Il prodotto è commercializzati da Dolciaria di Cologna Veneta Srl. Il lotto interessato dal richiamo è il numero 061021 con marchio identificativo dello stabilimento 050ND04161 (Quari Destra 45 Cologna V. VR). La data di scadenza è il 1/10/2022 e si vende in confezioni da 150 grammi.
Rischio fisico
Il rischio fisico è una forma di contaminazione dell’alimento dovuta alla presenza di corpi estranei al suo interno che possono essere di diverso materiale. Di solito non sono commestibili perché causati ad un incidente di percorso durante il ciclo di produzione oppure di imballaggio del prodotto. Si tratta di frammenti di vetro, di plastica, di legno o di metallo. Il rischio di questa forma di contaminazione può essere accertato o potenziale.
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I possibili pericoli per la salute
I pericoli che comportano l’ingerimento di questi corpi estranei sono più che altro ferite alla bocca, ai denti, alle gengive e al tratto orofaringeo. Non si registrano casi particolari di contaminazione fisica, anche perchè è limitata a casi particolari.
Sono un fisico, meteo appassionato e meteorologo, scrivo da anni notizie sul web. Sono esperto di argomenti che riguardano sport, calcio, salute, attualità, alpinismo, montagna e terremoti.
