La presenza di pistacchio non dovutamente segnalato ha indotto il Ministero della Salute a emettere il provvedimento di richiamo
La presenza di allergeni è una delle cause più frequenti che inducono il Ministero della Salute ad emettere dei provvedimenti di richiamo di quei prodotti alimentari che normalmente acquistiamo nei supermercati. Sul proprio portale ufficiale, il Ministero della Salute aggiorna costantemente l’elenco dei prodotti ritirati e i relativi avvisi a tutela della salute e della corretta informazione dei consumatori. Spesso la presenza di allergeni non viene indicata sull’etichetta dei prodotti come nel caso di un lotto di cioccolatini Lindt oggetto di un provvedimento di ritiro emesso poche ore fa proprio dagli enti preposti.
Il prodotto ritirato
La presenza di allergeni può causare, nei casi più gravi, anche shock anafilattico nei soggetti che li consumano. Un caso recente ha riguardato una ragazza allergica al latte, deceduta dopo aver consumato inavvertitamente un prodotto dove era presente proprio questo alimento. Il provvedimento di richiamo di cui vi diamo conto riguarda diversi lotti di praline con cioccolato al latte e morbido a forma di cuore Lindt, dove sono presenti allergeni non dichiarati in etichetta. In particolar modo l’allerta riguarda uno cioccolatino morbido ripieno al pistacchio in confezioni dove non è dichiarata la presenza del pistacchio.
Le raccomandazioni del Ministero della Salute
Sul sito del Ministero della Salute, nella apposita sezione dove è contenuto il sopra citato provvedimento di richiamo, vengono invitati “i soggetti allergici o intolleranti al pistacchio a non consumare il prodotto“. Sulla confezioni del prodotto viene però indicata la seguente formula: “Può contenere nocciole ed altra frutta a guscio” anche se non viene menzionato in maniera diretta il pistacchio che invece, secondo le autorità preposte, avrebbe dovuto essere menzionato. CONTINUA A LEGGERE…
I lotti ritirati
Ad essere ritirati sono stati i seguenti prodotti e i seguenti lotti:
scatola a forma di cuore da 178 g (lotti ritirati L250230 (scad 31/12/2023), L252230 (scad 30/11/2023), lotto L298330 (scad. 31/01/2024), lotto L251230 (scad 31/12/2023). Sono stati inoltre ritirati i lotti L250230, L250231, L251230 e L298330 dei cioccolatini Lindt a forma di cuore da 96 . Richiamata anche la lattina a forma di cuore nei seguenti lotti: L550200 e L349200. Infine è stato anche ritirato il prodotto relativo ai cuori sfusi in espositore (lotto L198310 con scadenza 31/01/2024). Chiunque avesse acquistato questi prodotti ed è allergico al pistacchio, dovrà riportarli presso il punto vendita
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