Diramata nuova allerta alimentare per rischio microbiologico: ritirato lotto di una nota fontina venduta da Eurospin
Una nuova allerta alimentare è stata diramata poche ore fa dal Ministero della Salute, nell’apposita sezione del proprio sito ufficiale dedicata ai provvedimenti di richiamo dei prodotti. Questa volta il richiamo riguarda un noto formaggio a fette che viene venduto presso la catena di distribuzione Eurospin. Il provvedimento è stato diramato per la possibile presenza di un pericoloso batterio: l’Escherichia Coli.
Il prodotto ritirato
Il formaggio che è stato ritirato dagli scaffali dei supermercati Eurospin è la Fontina DOP Pascoli Italiani che viene venduta nelle piccole confezioni da 250 grammi. Si trova generalmente in tutti i punti vendita Eurospin. Il provvedimento di richiamo riguarda però solo un lotto specifico di questo prodotto e cioè il numero C037105286 con data di scadenza o termine minimo di conservazione 10/04/2023.
Cosa fare
La fontina è stata prodotta per Eurospin Italia Spa dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina in località La Croix Noire Rue Croix Noire, 19 – 11020 Saint Christophe (Aosta). Il provvedimento di richiamo è stato diramato per “rischio microbiologico”. Nello specifico il batterio presente sarebbe l’Escherichia coli (E. Coli). Tutti coloro che hanno acquistato la fontina appartenente a questo lotto dovranno assolutamente evitare di consumarlo e riportarlo al più presto presso il punto vendita Eurospin per ottenere il rimborso. CONTINUA A LEGGERE…
Escherichia Coli, i rischi per la salute
Mangiare cibo contaminato da Escherichia Coli comporta diversi rischi importanti per la nostra salute, soprattutto a livello di apparato digestivo. Coloro che mangiano cibo contaminato da questo batterio accusa dolore addominale, diarrea, anche sanguinolenta, nausea e vomito, oltre a febbre elevata. In determinati casi è opportuno richiedere il ricovero presso strutture ospedaliere per le cure del caso.
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