Allerta alimentare, riso ritirato per la presenza di un fungicida pericoloso: ecco quali sono i lotti da non consumare

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Il Ministero, a scopo precauzionale, ha disposto il ritiro di due lotti di riso Vialone Nano venduto nei principali supermercati

A scopo puramente precauzionale, il Ministero della Salute ha disposto il temporaneo ritiro di alcuni lotti di riso prodotto da una nota marca molto venduta nelle catene dei supermercati e molto pubblicizzata. Il provvedimento è stato giustificato dal fatto che in alcune confezioni sarebbe stata rinvenuta la presenza di triciclazolo, un fungicida impiegato proprio nella coltivazione del riso che può causare danni alla salute poiché cancerogeno.

Il prodotto ritirato

Il prodotto che è stato oggetto di ritiro è il riso Vialone Nano della Curtiriso di Valle Lomellina (Pavia). Il triciclazolo viene generalmente impiegato per eradicare il parassita brusone (Piricularia oryzae). Questa sostanza però è anticrittogamico che viene facilmente assorbito dai tessuti vegetali della pianta. Non ci sono ancora forti certezze sulla reale pericolosità di questa sostanza per gli esseri umani.

La situazione in Europa e nel mondo

Nel 2016 l'Unione Europea ne ha vietato l'impiego, poiché non vi sarebbero elementi sufficienti che ne dimostrerebbero la non cancerogenicità. L'Efsa non ha ancora dato il via libera all'uso di questa sostanza, ma in tante coltivazioni di riso in Pakistan e India, viene utilizzato con una certa frequenza. I consumatori che sono in possesso di queste confezioni sono stati invitati a “non consumare il prodotto e riconsegnare le confezioni al punto vendita". CONTINUA A LEGGERE..

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