Il Ministero della Salute ha emesso una nuova allerta alimentare, ritirato noto formaggio per rischio microbiologico. Ecco tutti i dettagli e i lotti interessati dal ritiro
Nuovo richiamo da parte del Ministero della salute. Sul sito ufficiale c’è una sezione dedicata proprio a questi avvisi, che vengono diffusi regolarmente. Può capitare che qualche prodotto comporti un rischio per la salute di chi lo acquista e quindi il Ministero procede ad emettere un avviso di richiamo quando ci sono problemi di questo tipo. In questo caso il prodotto interessato è un noto formaggio, conosciuto in tutta Italia.
Il richiamo
Il richiamo riguarda alcuni lotti del Taleggio DOP a latte crudo di Casarrigoni, Pascoli del fattore e Terre d’Italia a causa di rischio microbiologico. L’avviso sul sito del ministero è stato pubblicato il 27 ottobre 2022. Il prodotto è commercializzato da Casarrigoni Srl, con sede dello stabilimento in via A. Arnoldi 575 a Taleggio (BG). Gli altri richiami riguardano i prodotti confezionati da Pascoli del fattore e Terre d’Italia.
I lotti interessati
Per quanto riguarda il marchio Pascoli del fattore, i lotti interessati sono 25272 (scadenza 28-11-2022), 25276 (scadenza 2-12-2022), 25277 (scadenza 3-12-2022). Per il marchio Terre d’Italia, lotti ritirati: 25277, data di scadenza 03/11/22. Per il marchio Casarrigoni, i lotti ritirati sono i seguenti: 25272 (scadenza 28-11-2022), 25276 (scadenza 2-12-2022), 25279 (scadenza 5-12-2022), 25280, (scadenza 6-12-2022). Il prodotto non va consumato.
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Il motivo del richiamo
Prodotti richiamati per rischio microbiologico, ovvero la presenza di STEC gene eae sg 026 in 25 grammi di prodotto. I consumatori sono pregati di non mangiare i numeri di lotto interessati.
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