Allerta Alimentare, ritirato un lotto di uno Speck venduto presso una nota catena di distribuzione
Ancora un altro prodotto è stato oggetto di una misura cautelativa da parte del Ministero della Salute che ha informato, poche ore fa, dell’avvenuto ritiro di un lotto di un noto salume venduto in una catena di distribuzione molto diffusa nel nostro paese. Il prodotto è stato ritirato dagli scaffali per sospetta presenza di listeria, un batterio che in genere può contaminare tutti quei prodotti che vengono venduti crudi o che sono poco cotti. Ma vediamo nel dettaglio la nuova misura adottata dagli organi competenti. Leggi anche Allerta Alimentare, lotto di salumi ritirato per rischio salmonella
Il prodotto ritirato
Basta andare nell’apposita sezione del sito del Ministero della Salute per apprendere dell’avvenuto ritiro di un lotto di fiammiferi di speck venduto nei supermercati MD a marchio La Fattoria. Nel provvedimento si legge che il lotto è stato ritirato per “sospetta presenza di Listeria monocytogenes”. Il lotto in questione viene venduto in confezioni da 90 grammi. Si tratta, nello specifico, del lotto 410164 riportante la data di scadenza del 27/04/2021. L’azienda che produce questo Speck per MD è la Furlotti & C. Srl nello stabilimento di via F. Santi 1 a Medesano, in provincia di Parma.
Le raccomandazioni del Ministero della Salute
Tutti coloro che avessero in casa il lotto di questo prodotto sono pregati di non consumarlo e di restituirlo presso il punto vendita d’acquisto per chiedere il rimborso o la sostituzione con prodotti equivalenti. La Listeria monocytogenes è un batterio che spesso può contaminare partite di latte, di verdure, di formaggi molli e sopratutto carni crude e poco cotte. Chi ingerisce prodotti contenienti listeria può contrarre infezioni molto gravi che si manifestano con nausea, vomito e diarrea. Nei casi più gravi può causare anche setticemia o meningite.
I prodotti ritirati in precedenza per Listeria
Si amplia, dunque, il numero di misure adottate dal Ministero della Salute mirate al ritiro di prodotti contaminati da Listeria. Solo un paio di mesi fa la stessa autorità sanitaria ha provveduto al ritiro di un lotto di Salmone affumicato prodotto dalla ditta Foods of Scotland srl. Ancora prima erano state ritirate delle forme di formaggio a pasta semicotta della “Formai De Mut Dell’Alta Val Brembana D.O.P.” Sul sito del Centro Meteo Italiano potrete trovare anche le news sulle altre allerte alimentari diramate dalle autorità preposte.
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