Ecco come funziona la dieta anticolesterolo per ridurre i valori di grasso cattivo nel sangue
La dieta creata ad arte per ridurre i valori di colesterolo nel sangue prevede il consumo di tantissima frutta e verdura per tenere sotto controllo la quantità di grasso cattivo in circolazione. La dieta pubblicata sulle pagine del sito QuotidianodiRagusa, analizza nel dettaglio i cibi da mangiare per proteggere i nostri vasi sanguigni dalle ‘incrostazioni’ che possono otturarli causando ictus e infarti. Fra i cibi che possono garantirci una minore quantità di colesterolo nel sangue ci sono le fragole, l’anguria, i pomodori e i pistacci ma anche noci, melenzane, orzo e avena.
In particolar modo le fragole, secondo quanto dimostrato da recenti studi, aiutano a ridurre i valori di colesterolo nel sangue grazie alla presenza di antocianine che non sono altro che quei piccoli pigmenti che colorano la superficie del frutto. Un gruppo di volontari che si è sottoposto ad una dieta di fragole mangiandone mezzo chilo ogni giorno per un mese, ha evidenziato un calo consistente di colesterolo Ldl e di trigliceridi nel sangue.
L’importanza del licopene
Il licopene presente nel pomodoro è un potente antiossidante che ci protegge dalla pressione alta e dagli alti valori di colesterolemia riducendo il rischio di infarto e ictus. Anche l’anguria è una valida alleata della nostra salute, molto consumata in estate. Ci protegge dai problemi cardiovascolari grazie alla presenza di citrulina, nota alla comunità scientifica per le sue qualità organolettiche benefiche.
Mangiare pistacchi tiene bassa la pressione
Anche mangiare regolarmente pistacchi è una buona abitudine, perchè ci aiuta a tenere bassa la pressione e a ridurre i valori di colesterolo cattivo nel sangue. Se consumati regolarmente, anche i legumi ci aiutano a ridurre del 5% i valori di colesterolo nel sangue. Chi lamenta questi alti valori di grassi cattivi nel sangue, deve seguire questa dieta anticolesterolo puntando regolarmente su questi alimenti sani che sono facilmente reperibili nei supermercati.
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