Tè verde, un possibile alleato contro l’obesità
Il tè verde sarebbbe un possibile alleato contro l’obesità. Lo sostiene uno studio condotto da un team di ricercatori dell’Università statale dell’Ohio. Gli studiosi hanno osservato nei topi i benefici derivanti da una dieta a base di estratto di tè verde al 2%. Il tè verde sarebbe associato a una riduzione del rischio di obesità e migliorerebbe sensibilmente la salute dell’intestino.
Lo studio
La ricerca scientifica è stata pubblicata sulla rivista Journal of Nutritional Biochemistry. I ricercatori hanno condotto un test su dei topi, nutrendoli con due diete differenti. Gli animali che hanno seguito un piano alimentare a base di estratto di tè verde al 2% hanno beneficiato di un miglioramento della loro salute intestinale. I ricercatori hanno evidenziato il fatto che è aumentato il numero di batteri benefici presenti nell’intestino ed è diminuita la permeabilità delle sue pareti. I topi nutriti con una dieta a base di tè verde hanno avuto un aumento di peso del 20% inferiore rispetto a coloro che hanno assunto gli stessi alimenti, tranne il tè. Gli animali che hanno seguito una dieta a base di estratto di tè verde, hanno avuto una minore resistenza all’insulina. I risultati sono stati ottenuti nutrendo i topi con una quantità di tè pari a 10 tazze a persona. Il ricercatore che ha condotto lo studio, Richard Bruno, ha dichiarato: ‘Questo studio fornisce la prova che il tè verde incoraggia la crescita di buoni batteri intestinali, e che porta a una serie di benefici che riducono significativamente il rischio di obesità‘
Come preparare il tè
Bere il tè preparato utilizzando acqua in bottiglia apporta una quantità maggiore di sostanze preziose per la salute, rispetto a quello con acqua del rubinetto. Lo dice una ricerca condotta da un team della Cornell University. La differenza sarebbe dovuta alla presenza nelle due acque di una diversa quantità di minerali. Robin Dando, autore dello studio spoega ‘Più pura è l’acqua, migliori sono quindi i benefici per la salute‘
(Fonte: Ansa e SkyTG24)
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