Dieta della menopausa, il menu della dottoressa Federica Piccolino per non ingrassare

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Dieta della menopausa, il menu per non ingrassare

Il periodo della menopausa è delicato per tutte le donne. Come spiega il Ministero della Salute, la menopausa è un momento fisiologico della vita della donna che coincide con il termine della sua fertilità. Molte donne accusano dei disturbi, ma esistono cure e rimedi utili a garantire loro una buona qualità di vita. Generalmente si verifica tra i 45 ed 55 anni di età, ma non sono rare menopause precoci e tardive. Si consiglia di privilegiare gli alimenti integrali, poiché più ricchi di fibra alimentare, vitamine e sali minerali. Il principio guida deve essere la varietà con moderazione, tagliando fuori i grassi in eccesso e i cibi troppo salati, bevendo almeno 25 ml di acqua per kg corporeo e privilegiando le spezie. La dottoressa Federica Piccolino, biologa nutrizionista, ha ideato un menù tipo, riportato sulla rivista Starbene.

Il menu della dottoressa Piccolino

Colazione: una tazza di tè verde bancha. Si tratta diuna varietà giapponese priva di caffeina senza zucchero. Uno yogurt bianco magro con 30 g di fiocchi d’avena integrali e 1 frutto

Spuntino di metà mattina: una coppa di macedonia non zuccherata

Pranzo: 60 g di farro decorticato con broccoletti e 4 cucchiai di legumi cotti e 1 piatto di insalata di rucola e valeriana condito con 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e 1 cucchiaio di semi misti di lino, sesamo e chia

Merenda: una tazza di infuso di tiglio e calendula con 1 cucchiaino di cannella in polvere + 20 g di mandorle

Cena: un piatto di finocchi e carote e 200 g di acciughe gratinate, una piatto di cavoli al vapore con 1 cucchiaio di olio extravergine.

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