Dieta verticale, la cura dimagrante per migliorare le prestazioni atletiche: come funziona

Dieta verticale, ecco come funziona e cosa mangiare per perdere i chili in eccesso in poco tempo

Dieta verticale, ecco come funziona (Foto: Pixabay)
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Dieta Verticale, ecco il regime alimentare da seguire per perdere i chili in eccesso

La dieta verticale è il regime alimentare ideale per perdere peso per le persone che amano fare palestra e tenersi in forma. La nutrizionista e dietista, Susie Bond, di Health First, ha spiegato nel dettaglio in cosa consiste questa dieta e quali sono i benefici. La dieta verticale è stata progettata come una dieta per la costruzione muscolare e basata sulle prestazioni per i bodybuilder. Tuttavia, è stata recentemente commercializzata come una dieta dimagrante per i frequentatori di palestra casuali.

La dieta spiegata dalla dottoressa Bond

La dieta – ha dichiarato la dottoressa Bond – è stata sviluppata dal body builder Stan Efferding per aiutare a costruire muscoli e alimentare le prestazioni atletiche e consiste in alimenti ricchi di nutrienti che soddisfano il bisogno del corpo di vitamine e minerali e carboidrati facilmente digeribili“.  Il nome “dieta verticale” si definisce in questo modo perché è raffigurata graficamente come una T. rovesciata “Immagina che la base della T sia rappresentata da alimenti ricchi di vitamine e minerali e che la porzione verticale della T sia composta da carne rossa e riso bianco“.

Come funziona la dieta

Questo regime alimentare consente alle persone di consumare grandi quantità di cibo senza riempirsi, con conseguente maggiore consumo calorico e più energia. È anche fortemente focalizzato sulla carne, quindi non è adatto a vegetariani o vegani. Uno dei maggiori vantaggi di questa dieta è che consente agli atleti di consumare elevate quantità di calorie e nutrienti per aumentare l'energia, la crescita muscolare e la forza, senza causare problemi di digestione. Va detto che la dieta è estremamente restrittiva e non lascia spazio a tutti i nutrienti necessari di cui il tuo corpo ha bisogno molti dei quali sono essenziali per la salute dell'apparato digerente. Essendo altamente restrittiva limita l'assunzione di altri nutrienti essenziali.

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Cosa mangiare

E' ricca di carne rossa e sappiamo oggi che l'elevato consumo di carne rossa è associato ad un aumentato rischio di alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e diabete. Gli esperti sanitari raccomandano di limitare il consumo di carne rossa a tre porzioni a settimana. C'è una carenza di acidi grassi omega-3 e non incoraggia frutti di mare e pesce; pertanto, non fornisce quantità sufficienti di acidi grassi omega-3, che sono nutrienti necessari per mantenere efficacemente il funzionamento del corpo umano.

E' una dieta a breve termine, incentrata sulle prestazioni e non necessariamente su un cambiamento nello stile di vita. La stessa dottoressa Bond ha affermato che “il motivo principale per cui le persone lo seguono è sostenere la crescita muscolare e la digestione nei culturisti." Quindi è utile per culturisti, sollevatori di pesi competitivi e atleti che devono sostenere la crescita muscolare. Potrebbe essere utile per le persone che cercano di perdere peso, ma ci sono diete più sane che possono aiutare qualcuno a perdere peso che non elimina così tanti nutrienti benefici.

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Alimenti che puoi mangiare con la dieta verticale

Carni rosse (la dieta consente, ma non incoraggia, il consumo di pollo o pesce)
riso bianco
Frutta
Patate (bianche o dolci)
Verdure a basso contenuto di FODMAP (carote, sedano, cetrioli, peperoni, melanzane, ecc.)
Oli e grassi
Uova
latteria
Sodio
Avena (solo se imbevuta e fermentata)
Legumi (solo se imbevuti e fermentati)

Alimenti da evitare

Grani
Oli vegetali altamente lavorati
Cipolle e aglio
Verdure ad alto FODMAP (broccoli, cavolfiori, germogli, cavoli, ecc.)
Alcoli di zucchero
Zucchero aggiunto
caffè

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Marco Antonio Tringali

Coltivo da anni la passione per la scrittura e per i social network. La ricerca della verità, purchè animata da onestà intellettuale, è una delle mie sfide. Scrivo da diversi anni per importanti siti di informazione che mi danno l'opportunità di dare sfogo alla mia passione innata per il giornalismo.