Epidemia di Listeriosi a causa di pollo contaminato, ecco dove sta accadendo

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Negli Stati Uniti c'è apprensione per la diffusione di prodotti contaminati da listeria a base di pollo

Negli Usa è allerta per la presenza sui banconi di prodotti a base di pollo confezionati da Tyson Foods Inc che potrebbero essere contaminati da Listeria monocytogenes. I prodotti a base di pollo congelati e completamente cotti sono stati prodotti nel periodo tra il 26 dicembre 2020 e il 13 aprile 2021, secondo un comunicato stampa del servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. I prodotti che potrebbero essere richiamati e le etichette sono state pubblicate online e sarebbero circa una trentina. Da leggere anche Questi tre alimenti sono pericolosi per i reni.

Cosa si è scoperto

I prodotti soggetti a richiamo sono stati spediti negli Stati Uniti in luoghi come ospedali, strutture infermieristiche, ristoranti, scuole e sedi del Dipartimento della Difesa. L'allerta è nato il 9 giugno 2021 quanto è stata rilevata la presenza di due persone malate di listeriosi. Lavorando in collaborazione con i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie e i partner statali per la salute pubblica, l'FSIS ha determinato che esistono prove che collegano le malattie da Listeria monocytogenes al pollo precotto prodotto presso la Tyson Foods Inc, come si legge in un comunicato ufficiale.

I dati

Una recente indagine epidemiologica ha evidenziato come la malattia da listeriosi è stata diagnosticata in tre persone, una la vittima, tra il 6 aprile 2021 e il 5 giugno 2021. L'FSIS sta continuando le proprie indagini in partnership con altre autorità sanitarie federali e statali per scoprire se ci sono ulteriori malattie legate al consumo di questi prodotti, come si legge nello stesso comunicato. CONTINUA A LEGGERE…

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