La dieta giusta per il diabete, ecco le regole dell’American Diabetes Association 

La dieta giusta per il diabete, ecco le regole dell’American Diabetes Association

Corriere.it e diabetesincontrol.com, hanno riportato le regole dell’American Diabetes Association (ADA) sulla terapia nutrizionale ottimale per adulti con diabete o prediabete. Il diabete diventa uno degli stati patologici più diffusi in tutti gli Stati Uniti, l’ADA ha spostato l’attenzione sulla prevenzione generale attraverso l’utilizzo di modifiche dello stile di vita, tra cui l’esercizio fisico e i cambiamenti nella dieta. La National Academy of Medicine definisce la terapia nutrizionale come “il trattamento di una malattia o di una condizione attraverso la modifica dell’assunzione di nutrienti o di cibi integrali. Questa inversione è stata anche totalmente indipendente dal peso, il che è stato davvero sorprendente e va contro tutto ciò che abbiamo appreso nella scuola medica sul perché sviluppi diabete di tipo 2 o altre malattie metaboliche“, ha detto a FierceMedTech l’autore Harith Rajagopalan.

I miglioramenti

Numerosi studi hanno dimostrato l’efficacia della terapia nutrizionale diabetica rispetto agli attuali regimi terapeutici standard di cura. La terapia nutrizionale diabetica fornita da un dietologo ha dimostrato di migliorare l’HbA1C fino al 2% nei pazienti con diabete di tipo 2 e fino all’1,9% nei pazienti con diabete di tipo 1 in un periodo di studio di 3-6 mesi. Con questi dati, si può dedurre che la terapia nutrizionale diabetica può ridurre il peso complessivo  nei pazienti con diabete e può minimizzare gli effetti collaterali associati eliminando la necessità di terapia farmacologica per il controllo glicemico.

Non c’è solo una dieta anti-diabete davvero efficace

Come riporta Corriere.it, molti tipi di alimentazione possono ridurre il rischio di malattia o aiutare i diabetici, come la dieta mediterranea oppure quelle vegetariane. La dieta più giusta per ciascuno dipende da mnolti fattori come età, gusti, abitudini. Se la glicemia è già alterata si può chiedere il consiglio di un nutrizionista per trovare l’alimentazione adeguata.

Quante sono le regole di base?

Le regole di base non sono molte, come riporta Corriere.it: scegliere cibi non industriali e ridurre gli zuccheri aggiunti e i cereali raffinati, preferendo sempre quelli integrali.

Qual è la dose giusta di carboidrati?

I carboidrati non per forza vanno ridotti, l’importante è che non provengano da zuccheri semplici, come ad esempio i dolci. Le percentuali di proteine e grassi possono variare e nel caso si soffra già di diabete vanno gestite in base alle esigenze.

I cibi sani fanno la differenza

I cibi sani fanno la differenza nell’ambito di una dieta. E’ una buona abitudine usare sempre l’olio d’oliva, che è ricco di acidi grassi monoinsaturi, invece del burro. Meglio il pesce piuttosto che la carne rossa. Pane, pasta e riso integrali sono preferibili rispetto ai prodotti più raffinati.

Perdere peso aiuta sempre

Dimagrire può essere d’aiuto anche per i diabetici. In caso di sovrappeso basta perdere il 5 per cento dei chili per vedere un miglioramento della glicemia, come riporta Corriere.it. Gli effetti però saranno più evidenti man mano che ci si avvicina allo stato di forma ideale.