Le diete che aiutano le donne con diabete a ridurre l’attacco di cuore e il rischio di ictus

Le diete che aiutano le donne con diabete a ridurre l’attacco di cuore e il rischio di ictus

I modelli alimentari simili alla dieta mediterranea ed a quella DASH per abbassare la pressione sanguigna possono aiutare le donne anziane con diabete di tipo 2 a scongiurare infarti, ictus e problemi correlati. Lo suggeriscono nuove ricerche. Il diabete colpisce un quarto degli americani di età pari o superiore a 65 anni. Si stima che il 68% di questi pazienti morirà di malattie cardiache e il 16% morirà di ictus, come riporta usnews.com

Lo studio

La ricerca si è concentrato sui dati dell’Iniziativa per la salute delle donne, un enorme progetto a lungo termine che esplora la prevenzione delle malattie nelle donne in postmenopausa. Lo studio è stato condotto dal professor Andrew Odegaard dell’Università della California. Comprendeva oltre 5.800 donne che hanno sviluppato diabete in età adulta ma non hanno riportato malattie cardiovascolari all’inizio del progetto. I ricercatori hanno valutato i questionari alimentari dettagliati delle donne in base a quanto le loro risposte si adattano a ciascuno dei modelli dietetici.

I modelli dietetici

I primi tre modelli considerati sono tutti i sostenitori di mangiare più frutta, verdura, noci e semi, legumi, cereali integrali e un po ‘di latte e meno zuccheri aggiunti e carne rossa. Si tratta di una dieta mediterranea “alternativa”, adattata ai gusti occidentali; l’approccio dietetico per fermare l’ipertensione o DASH; e le raccomandazioni dell’American Diabetes Association. Il quarto schema, una dieta in stile paleolitico, enfatizza carne, frutta, noci, verdure e altre verdure e scoraggia il consumo di cereali, latticini, zuccheri aggiunti e alcool.

La ricerca nei dettagli

I ricercatori hanno monitorato le nuove malattie cardiovascolari nelle donne per una media di 12,4 anni. Circa l’11% ha sviluppato malattie cardiache e oltre il 6% ha avuto un ictus. Le donne i cui punteggi erano tra i più alti per la dieta DASH avevano il 31% in meno di probabilità di sviluppare problemi cardiovascolari rispetto a quelli con i punteggi più bassi, secondo lo studio. Quelli con i punteggi più alti per la guida ADA e la dieta in stile mediterraneo avevano rispettivamente un rischio inferiore del 29% e del 23%.

Ricerca pubblicata sul Journal of American Heart Association

Lo studio, pubblicato giovedì sul Journal of American Heart Association, non ha trovato alcun legame tra un punteggio paleo alto e un rischio inferiore o superiore. “Questi risultati supportano le attuali raccomandazioni di pratica clinica relative alla dieta per le popolazioni con diabete di tipo 2 come un approccio per migliorare il rischio cardiovascolare“, ha dichiarato Odegaard, professore di epidemiologia presso l’Università della California, Irvine.

Le raccomandazioni degli studiosi

Per le persone in generale, le diete dovrebbero includere più verdure, frutta, legumi, noci, cereali integrali, proteine ​​magre e pesce, con meno grassi saturi, colesterolo e sodio, secondo le linee guida dell’American College of Cardiology e dell’American Heart Association. Le linee guida consigliano inoltre alle persone di ridurre al minimo i grassi trans, la carne lavorata, i carboidrati raffinati e le bevande zuccherate.

Le conclusioni

Per le persone con diabete di tipo 2, Odegaard ha affermato che le domande dietetiche chiave riguardano la quantità e il tipo di carboidrati, nutrienti che i pazienti seguono da vicino per controllare la glicemia. “La ricerca sulla nutrizione nell’uomo è dura, disordinata e difficile da ottenere finanziamenti da svolgere. Ci piacerebbe fare una prova rigorosa di diversi modelli, comprese le variazioni della quantità e del contenuto di carboidrati, in questa popolazione.”