Lo yogurt aiuta a combattere il cancro: ecco come

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Lo yogurt aiuta a combattere il cancro: ecco come

É uno degli alimenti più consumati e amati dagli italiani (e non solo) oltre che tra i più sani e nutrienti. Si tratta dello yogurt, che sia classico o ai frutti poco importa: questo cibo fa senz'altro bene all'organismo. E i risultati di una ricerca condotta dalla Washington University School Of Medicine (USA) hanno evidenziato un'altra caratteristica vincente e inaspettata dello yogurt: lo studio “Yogurt consumption and risk of conventional and serrated precursors of colorectal cancer“, pubblicato sulla rivista scientifica Gut, dimostra che esso aiuta a contrastare il cancro all'intestino.

Lo studio

Gli autori di questa ricerca hanno analizzato, tra il 1986 e il 2012, le diete e gli schemi alimentari di 32.606 uomini e 55.743 donne: l'obiettivo degli scienziati era controllare lo sviluppo di eventuali adenomi (tumori benigni) nell'organismo in relazione ai cibi ingeriti. I volontari dello studio, dopo i primi test, si sono sottoposti a endoscopia dell'intestino inferiore ed hanno avuto l'incarico di fornire informazioni dettagliate sui loro valori e lo stile di vita ogni 4 anni. Ed è emerso qualcosa di interessante proprio riguardo lo yogurt…

I risultati

I ricercatori hanno evinto che le persone che mangiavano più yogurt (soprattutto gli uomini) avevano il 19% di probabilità in più di evitare la formazione di adenomi convenzionali nel colon, nel retto e nell'intestino, rispetto a chi non ne mangiava, e fino al 26% di probabilità in più di scongiurare adenomi cancerogeni. Al contrario, in soggetti che non assimilavano yogurt, sono stati registrati 5811 adenomi negli uomini e 8116 nelle donne. Questo è infatti l'altro dilemma dello studio: perché lo yogurt ha un buon effetto sugli uomini e non sulle donne? I test sono tuttora in corso.

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