Peperoni e curcuma (ma non solo) migliorano la salute mentale: ecco come

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La connessione tra alimentazione e cervello

Per poter funzionare al meglio, ogni organo del nostro corpo necessita di determinati nutrienti: non fa di certo eccezione il cervello. La ricerca sulla sana alimentazione si concentra principalmente sulla salute fisica e sul legame tra dieta, peso e malattie croniche: l'alimentazione, in realtà, ha effetti anche sulla salute mentale, e i nuovi studi in campo nutrizionale lo dimostrano. La connessione tra stomaco e cervello è molto forte.

Una corretta alimentazione è fondamentale per la salute mentale

Per capire quanto possa essere importante l'alimentazione per la salute psichica, basti pensare che la serotonina chimica del cervello, che regola l'umore, ha una forte connessione intestinale: come si legge su Repubblica.it, solo il 5% della serotonina del corpo è prodotta dal cervello; il resto è preparato, immagazzinato e attivo nell'intestino. Il cibo non può sostituire i trattamenti farmacologici per la salute mentale, ma una corretta alimentazione può essere fondamentale.

Verdure a foglio e alimenti colorati: questi i benefici

Su quanti e quali alimenti possano migliorare la salute mentale c'è ancora molto da imparare: bisogna sapere, però, che circa il 20% di tutto ciò che si mangia va al cervello. Il cibo, se usato bene, può incrementare i benefici. Di quali alimenti stiamo parlando? Un esempio: verdure a foglia come spinaci, rucola e bietole aiutano a migliorare la memoria, il sonno e l'umore. Più è colorata la nostra alimentazione, più vantaggi ne trarrà il cervello: peperoni rossi, mirtilli, broccoli e melanzane possono aiutare e non poco. Leggi anche L’esercizio fisico può rendere più giovani di 10 anni: ecco perché e cosa bisogna fare

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