Ecco perchè non è casuale l’associazione tra il cattivo odore dei piedi e il classico odore del formaggio
Ogni parte del nostro corpo ha un odore particolare e i piedi non sono da meno. A volte anche il più pungente odore di piedi può riempire la stanza di una puzza che somiglia a quella del formaggio stagionato. Tuttavia questa non è una coincidenza – a quanto pare esiste un vera correlazione tra il formaggio e la puzza di piedi.
Questo odore, infatti, può essere effettivamente spiegato da una ragione scientifica piuttosto affascinante. In effetti, la maggior parte di noi associa proprio l’odore dei piedi a quello del formaggio e non è una semplice coincidenza. Per andare a fondo sulla connessione tra l’odore del formaggio e il cattivo odore di piedi, dobbiamo immergerci in profondità con particolare riferimento alle dita dei piedi.
I batteri, i responsabili del cattivo odore
Sui piedi infatti si annidano parecchi batteri. Dopo una lunga giornata trascorsa dentro calze e scarpe, l’umidità che si forma all’interno può favorire il proliferare di microrganismi come batteri. Un accumulo di pelle morta, sudore e sebo crea proprio il terreno fertile per i batteri che sono proprio i responsabili di quel caratteristico olezzo in alcuni casi davvero intollerabile.
Ecco il batterio responsabile del cattivo odore
Ma perchè spesso questo odore è simile a quello del formaggio? Innanzitutto va tenuto presente che questo processo dipende dalle condizioni e dall’individuo. I principali batteri che si annidano sono del genere Brevibacteriaceae. Uno dei principali composti prodotti da questo famoso batterio è l’acido isovalerico, impiegato anche nel processo di produzione di alcuni formaggi come il munster e il camembert.
Il cervello associa il cattivo odore al formaggio
Quindi non è una vera sorpresa che il formaggio sia la prima cosa che viene in mente quando immaginiamo il cattivo odore dei nostri piedi. Il cervello gioca un ruolo cruciale nel processo di associazione tra odori e cibo. Infatti ogni odore può essere associato ad un ricordo olfattivo. Con il tempo anche le persone a te care potrebbero affezionarsi all’odore di formaggio dei tuoi piedi, e trovarlo perfino appetitoso !
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