Pressione alta, gli alimenti utili per chi ne soffre
L’ipertensione arteriosa è causa di tante malattie, in particolare di quelle cardiovascolari. Ma rappresenta anche il fattore di rischio più prevenibile. In tutto il mondo, come riporta l’Indipendente, sono oltre un miliardo le persone che soffrono di pressione alta. Solitamente, tutti coloro che ne soffrono utilizzano i farmaci che la combattono per tenerla a bada, ma per abbassare i livelli della pressione sanguigna sono di grande aiuto anche i cambiamenti dello stile di vita, la modifica del regime alimentare. La ricerca ha dimostrato che l’introduzione di alcuni cibi ricchi di nutrienti specifici come il magnesio e il potassio, possono ridurre la pressione del sangue. Prima di andare a vedere questi cibi, ricordiamo che è importante l’attività fisica per più volte a settimana, se non tutti i giorni.
Agrumi e pesci con grassi Omega 3
Gli agrumi possiedono una grande capacità di abbassare la pressione sanguigna, in quanto sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a mantenere il cuore sano. Secondo uno studio giapponese, l’assunzione giornaliera di succo di limone combinata con la deambulazione era significativamente correlata con la riduzione del valore massimo della pressione, grazie alla presenza di acido citrico e flavonoidi. Anche il succo di arancia e di pompelmo possono aiutare. Per quanto concerne il pompelmo, attenti alla possibile interferenza con farmaci assunti per l’abbassamento della pressione. Anche i grassi Omega-3 fanno bene al cuore. Essi riducono la pressione sanguigna tramite la diminuzione dell’infiammazione e di alcuni composti che fanno restringere i vasi sanguigni, denominati ossilipine.
Bietole, semi di zucca e pistacchi
Le bietole sono ricche di potassio e magnesio e incidono sia sul valore massimo che sul valore minimo della pressione. Magnesio, potassio e arginina sono contenuti nei semi di zucca, quest’ultima diventa essenziale, tramite la produzione di ossido nitrico, al rilassamento dei vasi sanguigni, e il conseguente abbassamento della pressione. Anche l’olio di semi di zucca è utile, soprattutto per le donne in menopausa, con qualche grammo si riduce il valore della pressione massima. Una revisione di 21 studi ha rilevato che tra tutta la frutta secca l’assunzione di pistacchio ha l’effetto più forte sulla riduzione dei valori della pressione minima e massima.
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Pomodoro e i suoi derivati, erbe e spezie, semi di lino e chia
Il pomodoro e i suoi derivati contengono soprattutto licopene, una sostanza antiossidante che fa bene alla salute del cuore e a chi soffre di ipertensione arteriosa. Determinate erbe e spezie contengono composti che aiutano a ridurre i valori della pressione sanguigna. Tra tutte, segnaliamo coriandolo, zafferano, citronella, cumino nero, ginseng, cannella, cardamomo, basilico dolce e zenzero. I semi di chia e lino contengono sostanze per la regolazione della pressione del sangue, come potassio, magnesio e fibre.
Classe 1971, da oltre un decennio svolgo il lavoro di redattore web. Ho collaborato con molti siti ed essendo una persona poliedrica mi sono occupato di svariati argomenti, dall'astrologia alla salute, dalla politica al fisco, dalla tv allo sport. Ma mi diletto anche nella stesura di articoli di terremoti, astronomia, cronaca, tecnologie e lotterie. Adoro scrivere ma anche leggere.
