Semi di papaya: ricchi di composti fenolici
La papaya (frutto di Carica papaya L.) è un frutto molto utilizzato anche nella nostra penisola ed è ricco di antiossidanti, come carotenoidi, contiene anche elevate quantità di vitamina A e vitamina C. In Cina i semi di papaya vengono utilizzati per curare e depurare fegato e ripulire i reni.
Attenzione a non abusarne
Risultano ottimi e con numerose proprietà ma è bene non abusarne nel tempo, basta infatti assumere solo un cucchiaio o cucchiaino di semi di papaya al giorno. Proprio perché questi semi di papaya sono molto ricchi di proprietà antibatteriche, non vanno consumati in eccesso, altrimenti potrebbero creare degli effetti indesiderati come ad esempio la diarrea (Fonte:it.onlinemedicineinfo.com).
Regolano la pressione sanguigna e depurano il fegato
Questi semi risultano utili anche nel regolare la pressione sanguigna, poiché contengono carpaina, che è un alcaloide che aiuta progressivamente a regolare la pressione sanguigna. Inoltre hanno proprietà antibatteriche e aiutano nella depurazione del fegato e dei reni, basta assumerli senza esagerare nel corso dei giorni.
Proteggono da infiammazioni
Posseggono enzimi attivi ed hanno delle proprietà antinfiammatorie che aiutano a risolvere alcune infiammazioni, anche a livello delle ginocchia. Oltre ad avere proprietà curative risultano anche benefici per l’organismo (Fonte:simplementesaludable.com).
Come utilizzarli a tavola
I semi di papaya possono essere utilizzati e consumati in diversi modi, ad esempio al naturale, quindi crudi e interi. Possono essere utilizzati anche nelle pietanze, particolarmente adatti nell’insalata, oppure aggiungerli in un frullato o ancora come dessert. In particolare per chi ama il miele la papaya è fondamentale poichè si adatta perfettamente, donando maggiore energia e ripulendo anche l’intestino.
Laurea triennale in Scienze Forestali ed Ambientali e Laurea magistrale in Scienze Agrarie e del Territorio. La mia più grande passione resta da sempre la meteorologia, approfondita attraverso la tesi di laurea sperimentale e un master di "Meteorologia Nautica". I fenomeni naturali, la loro bellezza e potenza sono tra le cose che più mi affascinano al mondo.
