Tumore al polmone, il peperoncino è un'arma in più per combatterlo

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Peperoncino arma in più per la lotta al tumore al polmone

Il peperoncino potrebbe essere un'amrma in più per contrastare il tumore al polmone. A dirlo è uno studio della Marshall University Joan C. Edwards School of Medicine, che è stato presentato nel corso del meeting annuale dell' American Society for Investigative Pathology.  La capsaicina è il composto chimico che dona piccantezza ai peperoncini. Ha un effetto irritante nei mammiferi, incluso l'uomo, e produce una sensazione di bruciore nelle mucose, inclusa la bocca inclusa. E' quello che può succedere se si mangia troppo peperoncino magari insieme ad un piatto di pasta.

La ricerca

La capsaicina potrebbe rappresentare un valido alleato per combattere le metastasi, che sono tipiche del tumore al polmone. Le metastasi spesso vanno a colpire il cervello, il fegato o le ossa. Nel corso della ricerca è stato osservato che la capsaicina è in grado di inibire il primo passo del processo che attiva la metastasi. I topi con il cancro che aveva già sviluppato le metastasi, assumendo capsaicina hanno mostrato aree più piccole di cellule tumorali metastatiche nel polmone rispetto a quelli che non hanno ricevuto lo stesso trattamento. Altri esperimenti hanno scoperto che la capsaicina inibisce l'attivazione della proteina Src. Si tratta di una proteina di segnalazione specializzata in messaggi che controllano la crescita delle cellule. Trasmette i suoi messaggi aggiungendo gruppi fosfato a particolari amminoacidi di tirosina nelle catene proteiche. Inibendo questa proteina si rallenta la diffusione delle metastasi.

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