Cos’è la vitamina D
La vitamina D è un ormone che viene prodotto quando ci esponiamo alla luce solare. Ma seppure in piccole dosi, la vitamina D può essere assunta mangiando salmone, pesce azzurro, uova, latte, latticini, maiale e fegato di manzo. Questa vitamina assicura l’assorbimento intestinale di calcio e fosforo che svolgono un ruolo fondamentale per la salute di articolazioni, muscoli, denti e ossa. Le persone che presentano livelli bassi di vitamina D riscontrabili tramite esami del sangue, devono integrarla con supplementi prescritti dal medico di famiglia o dall’endocrinologo. E’ molto importante misurare i livelli di vitamina D nelle donne incinte. E’ quanto riporta il corriere.it.
Sintomi e studi
In molte persone la carenza di vitamina D è asintomatica. Altrimenti, si manifesta con la mialgia, ossia il dolore muscolare, la riduzione della forza. La carenza di questa vitamina porta anche all’aumento dei radicali liberi dell’ossigeno, alterazione della funzione mitocondriale e atrofia muscolare. Una grave carenza causa il ratichisimo nei bambini e l’osteomalacia negli adulti. Alcuni studi hanno ipotizzato che la vitamina D sia fondamentale, oltre che per il metabolismo minerale osseo e del calcio, anche per il buon sistema immunitario. Secondi altri studi, la vitamina D biologicamente attiva, il calcitriolo, potrebbe inibire la proliferazione delle cellule tumorali. Alcune indagini epidemiologiche hanno dimostrato un alto rischio di malattie cardiovascolari e di mortalità nelle persone con bassi livelli di vitamina D. Ad oggi, però, si può dire che la somministrazione di vitamina D è inefficace per la prevenzione di cardiovascolare e cerebrovascolare e per la prevenzione dei tumori. Né protegge dal Covid. Secondo altri studi, la vitamina D aiuterebbe a mantenere i giusti livelli di serotonina, detto che ormone della felicità. Alcune ricerche hanno dimostrato l’esistenza di un collegamento tra la carenza di vitamina D e la cosiddetta sindrome affettiva stagionale (la depressione invernale).
Il sintomo che può rappresentare un campanello d’allarme
La vitamina D contribuisce a trasformare il cibo in energia. Se si soffre di stanchezza cronica, uno dei motivi potrebbe essere la scarsa assimilazione di nutrienti da ciò che si mangia, dovuta tra l’altro a bassi livelli di vitamina D, essenziale per il buon funzionamento dei mitocondri (le centraline energetiche delle cellule).
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