Questi cibi non vanno conservati in frigorifero (contro ogni tendenza): ecco quali e perché
Il frigorifero è un elettrodomestico fondamentale per la vita di tutti i giorni, utile a conservare cibi che altrimenti si rovinerebbero e verrebbero gettati. Se alimenti come latte, affettati, uova, bevande (soprattutto in estate) e tanti altri necessitano del frigo, ce ne sono alcuni che invece contro ogni credenza non devono essere tenuti al suo interno. Ecco di quali si tratta, come riportato da My-PersonalTrainer.it.
I cibi da non conservare in frigo
Il primo cibo che non va conservato in frigo è il pomodoro, visto che la bassa temperatura del frigorifero va a bloccare il processo di maturazione del frutto rendendolo farinoso e immangiabile. Stesso discorso per banana e avocado ma anche agrumi, meloni e anguria che al fresco perdono le loro sostanze antiossidanti. Il frigorifero è anche un nemico di miele (è consigliato tenerlo al buio), basilico (perderebbe il suo profumo) e del pane che andrebbe mantenuto in un sacchetto di cotone chiuso per non indurirsi.
Altri alimenti
Altri cibi che non vanno tenuti in frigorifero sono patate, aglio, cipolla, caffè, olio (sia extravergine che di semi), peperoni, peperoncini e addirittura la mozzarella; quest’ultima in particolare andrebbe consumata in giornata senza ricorrere alla conversazione in temperature fredde, altrimenti se proprio non è possibile va bene la conservazione in frigo ma per pochi giorni.
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Laureato in Scienze Politiche e giornalista pubblicista, fin dai primi anni di liceo ho sempre coltivato la passione per la scrittura. Mi sono sempre occupato di scrivere notizie relative a tutto ciò che riguarda l'attualità. Esperto nel settore relativo alla salute e in quello scientifico-tecnologico, appassionato di cronaca meteo, geofisica e terremoti.
